材料：西红柿，小葱，木耳，淀粉，菠菜，香菜准备步骤：西红柿切小块，小葱切小段，菠菜洗干净木耳泡开淀粉加水搅拌香菜切碎步骤：锅中添油，放入小葱，西红柿炒出汤汁，加入适量清水加入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，醋，泡好的木耳水开淋上淀粉，倒入炸好的丸子，关火即可食用方法：碗中放香菜，加香油，盛出丸子汤即可

材料配料：洋葱，香菜，花椒，干辣椒，葱姜蒜，调料：糖，盐，火锅底料，生抽，耗油配菜：方案一：西蓝花，香菜，辅助，油条，莴笋，土豆，小腊肠，鹌鹑蛋，金针菇，豆芽，宽粉，黄金豆鸡中翅，大白菜，虾，香菇，火锅丸子，芝士丸子，午餐肉，蟹肉棒，藕，包面，牛肉卷，玉米方案二：玉米，香菇，西蓝花，豆皮，金针菇，各种丸子等方法煮熟青菜，各种丸子等分开煮熟炒油热放葱姜蒜，炒香放火锅底料，出红油放入食材，一勺生抽，半勺耗油，白糖，鸡精，翻炒均匀即可

材料：排骨，土豆，调料：大葱，小葱、姜，蒜，花椒，干辣椒3个，八角1个，香叶，桂皮豆瓣酱，生抽，盐，鸡精，冰糖1，排骨洗净，凉水下锅，葱姜，料酒焯水2，土豆切块泡水备用步骤：锅内加油，冰糖炒制糖色，加排骨，翻炒后加入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮。1勺豆瓣酱超出红油后加热水，生抽，大火煮开，转中火，焖30分钟，加土豆，适量盐，继续10分钟，后再大火收汁，加鸡精翻炒均匀，撒葱花即可